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Table des matières
Semaine du 15/05/2023 4C4A
1. Correction activité p 60
2. Leçon Chp IV
Chapitre IV : Mélanges et transformations de la matière
Rappel sur le test de l'eau de chaux qui permet d'identifier le dioxyde de carbone :
…
I. Mélanges et transformations de la matière
1. Mélanges
Si on met en contact 2 substances qui ne réagissent pas ensemble, on obtient un mélange.
Les molécules restent identiques.
Ex : mélange d'eau et de sucre
2. Transformation chimique
a. Combustion du carbone dans l'air
Le carbone brûle difficilement dans l'air.
L'air est un mélange constitué d'environ de 80% de diazote et d'environ 20% de dioxygène .
b. Combustion du carbone dans le dioxygène pur
Comment remplir le bocal de dioxygène pur ?
Par déplacement d'eau
Par déplacement d'air
Test de la buchette incandescente pour tester la présence de dioxygène pur :
Lors de la combustion, le carbone disparaît.
Une bûchette incandescente ne se rallume pas donc le dioxygène a disparu.
Lorsqu'on met de l'eau de chaux, elle se trouble. Il s'est donc formé du dioxyde de carbone.
Le carbone (combustible) réagit avec le dioxygène ** (comburant) pour former du *dioxyde de carbone*.
*Bilan de la combustion :*
| |réaction chimique| |
|carbone + dioxygène|—————————>|dioxyde de carbone|
|
réactifs
(ils réagissent et
sont consommés)| |
produit
(il se forme)|
=== c. Conclusion ===
Quand on mets en contact certaines substances, il peut y avoir *transformation chimique* :
- les **réactifs **vont être *consommés*
- les **produits **se *forment*
Les molécules ne sont pas les mêmes avant et après la transformation.
Ex : combustion du charbon, fabrication de caramel à partir de sucre
==== 3. Transformation physique ====
Lors d'une transformation physique, une substance change de forme ou d'aspect mais garde la même composition.
Les molécules restent identiques mais elles changent de disposition.
Ex : de l'eau liquide transformée en vapeur
31fe1fc0e64fa4a3dc1d1a95eb50438d.png}}
===== II. La conservation de la masse =====
==== 1. La conservation de la masse lors des mélanges en solutions aqueuses ====
On mesure la masse de l'eau et du sel avant le mélange. 7f2583979f96ef002cafdeff975d32fd.png}} 811cae057d523d92928fb0f376029c65.png}} On mesure la masse de l'eau salée. 9b6760d52d61dd17aa4df905cb7ab2f6.png}} c740a38a7e3625e089ac2f192131ed64.png}} La masse n'a pas varié. Interprétation : 25fad0f65f0d50a30968aa6ea9c3ac8f.png}} f4f0b6637fc086b75ce0ff52b5e7584f.png}} Le *nombre de molécule ne change pas*, donc *la masse ne change pas non plus*. ==== 2. La conservation de la masse lors d'un changement d'état de l'eau (transformation physique) ====
On mesure la masse d'un glaçon. e8c429157b562e4b8639945378f3b6df.png}} On le fait fondre. On mesure la masse de l'eau liquide obtenue. 6f1e74b8ed9e092c1767571adb9519c2.png}} La masse n'a pas varié. 4ec7ce713abb12cb32b30503e0ef930e.png}} Le *nombre de molécule ne change pas*, donc *la masse ne change pas non plus*. ==== 3. Conservation de la masse lors d'une transformation chimique ====
064eee9a5eb0e45e1ca563312016b0f8.png}} Lors d'une transformation chimique, *la masse se conserve*. Les molécules ont changé et on explique au chapitre suivant pourquoi cette masse ne varie pas. | </WRAP> ===== 3. A faire pour la semaine prochaine ===== Activité p 62
