Ex 13 p 57

1. Bouteille, tube en verre, tu à essai, bouchon à 1 trou, support (pince, noix, pied)

2. Le gaz est du dioxyde de carbone car il trouble l'eau de chaux.

3. On secoue pour dégazer la boisson

Chapitre IV : Masse et volume au cours des changements d'états

Lors d'un changement d'état, la masse se conserve.

Lors d'un changement d'état, le volume ne se conserve pas. Par exemple, le volume de l'eau augmente lors de la solidification, c'est pour cela qu'une bouteille en verre remplie d'eau risque de se casser au congélateur.